北京中科医院坑 http://www.pfzhiliao.com/yydt/1347.html过年大鱼大肉吃腻了，就想吃点清淡一些。春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力，另一方面，还可直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害。春季气候冷暖不一，需要保养阳气，韭菜性温，最宜人体阳气，而且春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。ByJIaling佳玲用料韭菜克绿豆芽克豆皮2张独蒜1个酱油1勺蚝油1勺白糖少量做法步骤1、春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。2、所需食材3、把绿豆芽清洗干净，大蒜切成蒜泥4、韭菜掐头去尾，清洗干净切成小段，豆皮切成丝5、锅里加入食用油，把蒜泥炒香6、加入绿豆芽，炒至断生7、再加入韭菜和豆皮丝，炒至断生8、加入1勺蚝油9、1勺酱油10、少量的白糖，炒匀即可出锅装盘11、无需过多的调味料，清淡可口，又不失营养！春天多吃蔬菜可降肝火，排毒！韭菜的营养功效味甘、辛，性温，无毒。为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症，医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。1.补肾壮阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。3.行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。4.润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。韭菜的饮食禁忌消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、
