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了解冬虫夏草、黑枸杞、玛咖、燕窝、藏红花等滋补品的价格、产品、供求等信息，经销商和关爱健康人士最喜爱的 相传有个叫张小二的人，患了一种出血症，危在旦夕。母亲急忙请来了一个姓田的郎中医治，服药后果然好了。临走时，郎中将这种药的种子送给张小二，叫他种花园子里，长大后可治出血症。
一年过去了，草药长得枝繁叶茂。这时，知府大人的女儿也得了出血症，张小二为了钱财，就把刚长了一年的草药根茎挖出来，送去给小姐治病，结果出血没有止住，小姐一命呜呼了。知府大人大怒，严刑拷打，张小二只能交代“是田郎中给的假药”。知府遂派人把田郎中拿到公堂，判其“庸医制造假药，图财谋害杀人”之罪。田郎中申辩说：“这种药草对各种出血病均有奇特疗效，但必须生长3～7年方才有效，张小二用的药仅生长了一年，时间太短，没有药效，当然止不住血，救不了小姐的性命。”说完，请知府当场验证。田郎中随即从差役手中要过刑刀，在自己大腿上划了一道大口子，只见鲜血直流，接着他从药袋里取出药来，研成细末，内服外敷，鲜血立即止住，并很快结痂。知府大人这才信服，放了郎中。为记取教训，郎中给它起名叫“三七”，意指其生长年限必须是3至7年才能药用，因郎中姓田，故又称“田三七”。
又有人说，三七之所以叫“三七”，是因为“其叶左三右四”。不过，明代李时珍认为三七是从“山漆”而来，意指它治疗创伤，就像漆黏物一样。此外，这种药材特别贵重，故别名为“金不换”。
（编者：三七之名由何而来，目前虽然还没有一个准确的定论，不过，现今所使用的三七，通常是生长4年左右采挖的，似乎佐证了“3至7年才能药用”之说。随着三七的功效越来越多被挖掘，其贵重性更加显现，其别名“金不换”就说明了它的价值。）
三七粉的妙用
上周的时候，我有天到了大门口，被一位中年妇女一把拉住，无论如何都要我给她家里打电话。我最近经常遇到这种事儿，路上突然背老大妈拉住不放，非要看病不可，我都要解释，要找附近的医生看。但是这位要给她家打电话我很奇怪，其实当时我刚刚录完节目，出了一头汗，站在风口那儿，实在是想立刻打车回家，但是人家一定有事儿啊，于是就等她给家里打电话，她立刻用手机给家里打了电话，然后把电话递给我，我一听也很好奇。
原来，她家里有位老人，患心口疼痛，老人自己说有三十年了，四处求医，没有效果，结果从电视里看到《养生堂》讲述的三七的故事，于是买来了三七粉，开始服用，结果，几周以后，这个病居然好了，她说：三十年的老病，居然这么个小小的药物就给调理好了，简直是奇迹啊。
我们知道,张锡纯对于本草有着非常深厚的研究，张锡纯是民国时候的名医，他的老家在河北的盐山，他们家边上有一个村子，这天，村子里发生了一件事，把大家给吓坏了。
原来，这个村子里有一个小孩是个牧童，这个牧童，放这个牛去了，不是他一家放，好多牧童，待在草地上大家玩。
结果，其他几个牧童就起坏心了，说我们恶搞了一下这个小牧童吧，想恶作剧。结果他们几个商量好
一拥而上，把这个小牧童就给抓住了，抓住了怎么办呢？他两个胳膊就反剪的给绑上了，然后按着他脑袋使劲往下按，给按到裤子里边去了，塞到裤裆里去。这是一个恶作剧，他们管这叫“看瓜”，小孩这么按下去，这个恶作剧
大家一看好玩，两个手绑着动弹不得，然后这么憋着他，大家觉得好玩，都哈哈大笑。
大家可不要小瞧这恶作剧，恶作剧有时候有很坏的影响，比如说我们以前经常这样：这个人坐在那儿，站起来说句话，我们把他椅子撤了，然后他往下一坐，咕咚坐地上了。大家想说这是个挺好玩的事，实际上就有这样的患者，曾经咕咚坐到地上，尾椎骨坐坏了，这个人造成瘫痪了，造成很坏的影响，所以这恶作剧大家不要小瞧。
这个孩子就是，这些牧童给他这么弄完以后，哈哈大笑很高兴，可是笑着笑，着看这小孩不出声了，没有声音了，这几个牧童害怕了，再一看这个人，他气息皆无，这小孩就晕过去了，气息皆无，这些牧童吓得赶快跑了，这要出人命了，出大事了，就跑去把大人喊来。
大人喊来一看这孩子，把他脑袋给拎出来，给他抚平了，这个孩子这时候什么样呢，是呼吸没有了，眼睛往上翻，身子往后挺，大家给他按着坐到那儿，给他胡噜后背，就捶打后背，就能稍微来点气息，这呼吸能够稍微有一点，但是这身体不行，就是说不出话来了，然后眼睛往上翻，这个时候大家都害怕了，怎么办呢，因为是邻村的嘛，就跑到另外张锡纯的村子来，把张锡纯给请来了。
张锡纯来了以后一看，说这个真是挺重的，一看这孩子连知觉都没了，翻着眼睛，怎么办呢？张锡纯就想到了一味药：三七。
三七粉大家知道吧，张锡纯在这个医案里边，用的三七分量还真不重，三钱，合现在九克，分量不重，
冲水往下给他灌，那么，为什么张锡纯会开这味药呢？
原来，张锡纯认为：这孩子他是给憋在里边时候，他想喊喊不出来，结果伤了，有瘀血，这个气往上涌，产生瘀血了，这胸中有瘀血，所以他这孩子会神智不清，会造成这种情况，那么怎么办，张锡纯要化瘀，给他化瘀，结果，这个三七粉喝下去以后，没多大一会儿，这个孩子慢慢就开始恢复了，然后让他接着喝，没几天，这孩子没事了。
所以，今天我们就谈三七。
张锡纯他对中药的这个领悟特别深，他有个特点跟我们其他中医不一样，我们都是一般开方子，张锡纯不同，他除了擅长开方子，他在早年的时候他钻研本草，尤其中医一部经典，叫《神农本草经》，就是中医关于本草的最早的一部著作，张锡纯就钻研这本书，然后他发掘了好多，我们后代中医不知道的，或者忘了的这些功用，在《神农本草经》有记载的，在后世传来传去传没了，张锡纯又给发掘出来了，所以这是他对中医的贡献，因为有了这个功夫，所以他经常是用一味药去治病，然后呢用来用去他就知道了，这味药到底能治什么病，用多大量能治这个病所以他手下非常有分寸。
后来张锡纯在组方的时候，那这个方子组的就太精妙了，因为他对每一味药就像一个高明的大将，去派自己的士兵一样，调度有方，所以他这个临床手段就很高。
看张锡纯怎么用三七的，三七的第一个功能就是化瘀血。
我们该怎么用三七呢？三七这味药，如果是化瘀血的话，就是三七碾成粉末，这个药店都有卖三七粉的，三七粉冲水服就可以了。
给大家讲一下，这瘀血是怎么来的，大家可能听说过“瘀血”这个词儿，但是这个瘀血怎么来的，我给大家讲几点。
瘀血产生的
第一个途径，就是跌打损伤，各种磕碰跌打损伤都会产生瘀血，比如这个孩子就是因为强力把他给按在那儿产生瘀血，或者我们磕哪碰哪了，都会产生瘀血，这是第一个，经常看到就是皮下瘀血，就是我们经常可以看到的。
第二个瘀血产生的途径，大家记住了，气滞容易产生瘀血，正常我们人体这个气怎么走？是气推动它走，可是如果一旦气停滞了，中医叫气滞，停滞的滞，滞留的滞，就会产生瘀血，比如说我们生气，大家可能觉得生气跟瘀血没关系，但是您会发现，往往很多人生完气以后，会这儿疼那儿疼的，这儿有问题那有问题，这叫气滞血瘀。所以气滞会导致瘀血。情志不畅往往会造成瘀血。这是第二条。
第三条怎么产生的瘀呢？是因虚致瘀，因虚致瘀，虚怎么还能瘀呢，就是我发现，我在搞这个中医研究过程中发现，人随着衰老，瘀血的情况越来越多，比如我是搞舌诊的，我博士的课题就是搞舌诊的，我发现越到岁数大的时候，这个人舌像上瘀像越多，比如有黑斑紫斑，舌下静脉粗，这都是瘀血的表现，年龄越大，瘀血情况越多，为什么呢？因为年龄越大，正气越虚，我们正气不足了，无力推动血液运行了，这时候就会有瘀血，所以我认为瘀血是年龄增大，人体衰老一个表现，我们只要能把瘀血慢慢给它化除，人就能够延缓衰老，它是两个互相关联在一起的，我们只要拆开它一个，那个就会减缓发展，所以我认为活血化瘀，是延缓衰老的一个很好的方式。
但是提醒大家的是：这个活血化瘀一定要在有瘀血的基础上，，你要看到这个人有瘀血的指征，然后给他用点活血化瘀的药，但是我们平时呢养生的时候，就不要让血停滞，我们尽量可以食疗的时候，用一些能够化瘀血的东西。
有句话，说三七之功能，“直如神龙变化莫可端倪”，这话是谁说的呢？这话是张锡纯说的，张锡纯一辈子他都在实践探索，这三七的药用价值，他用了一辈子，到最后他总结的是：三七的那个药用变化，简直太神妙了，像神龙一样，莫可端倪，他说我都没总结出来，三七到底有多少种用法，这三七太神奇了。
张锡纯认为：三七是味苦微甘性平，过去有人说三七是温的，现在我们认为三七的药性也是温的，但是张锡纯认为：三七药性一点都不温，他认为性平，他说我给患者用三七，没有碰到过患者产生热像的，比如说服了三七燥热不已的，他说没有，所以他认为性平，这是张锡纯对药物的探索，他认为三七：“善化瘀血，又善止血妄行”。这是化瘀和止血同时进行的，病愈后又不至把瘀血留于经络，一般有的时候我们强行止血，会把这个瘀血留在经络里边，这人会留病根，这儿总疼，那儿总疼。但是三七这味药用完以后，瘀血不会留在经络里边，这个瘀就慢慢化没了，所以对三七这药，张锡纯是非常推崇。
有的时候这些知识是张锡纯亲身体会得来的，我下边讲的故事，就是张锡纯自己有病了，他怎么用的三七的。
张锡纯他自己说他有一次睡觉，他平时睡觉有一个窗户有窗帘，他都把窗帘给挡上，这天睡觉呢，因为天比较热，他没拉窗帘，窗户开了个缝儿，大家知道这窗户这么大开，要么全都闭上，您留一缝儿是最危险的，张锡纯他没注意，这容易中风，没注意，他的左边脸贴在这床上，右边脸露在外边，结果他睡觉的时候自己知道，觉得一股凉风吹到我的腮上了，吹到我脸上了，然后早晨起来觉得不对了，这边脸开始肿了。
张锡纯他自己分析，说这个是受了风肿的，我应该用疏风，用往外散的方法给它解出去，张锡纯对西医也比较熟，他是个中西医结合的人物，他就用什么呢？用阿司匹林来发汗，吃了点阿司匹林，这个汗算是发出来了，但是，这个肿没见消，反而又更严重了。张锡纯想，这怎么办呢？他就又给自己开个方，他说这是有毒在里边了，就开了个疏风，然后解毒通络的药，开个小方子给自己喝了。
这方子喝下去也没见效，最后疼到什么程度，他说晚上睡觉都睡不着了，彻夜疼痛，张锡纯就想，这时候用什么药来治这个病呢？什么药能起这作用呢？这时候，他就想起这味三七来了，于是把这三七拿出来了，张锡纯这里边用的量还真不大，三七用的两钱，合今天也就六克，张锡纯弄了这六克三七来粉末，拿水冲下去服了，口服的，张锡纯自己描述的，他说冲服下去没多大一会儿，这个疼痛感慢慢就开始消失，他觉得有门儿了这事，就接着服，
到第二天第三天，这个肿慢慢就消下去了，这个病就好了。
他经历了这个事以后，他自己感慨说：三七的变化，像神龙一样，我怎么琢磨都琢磨不完，这三七太神奇了。
这是三七的另外一个功能，就是消肿化瘀，它可以消肿，我们这个人体有的时候气血不流通，气血会壅滞，会集聚在某个地方形成肿，这个时候会形成，肿块或者疼痛，莫名其妙的肿块，我们现在很多人，说这儿有肿块，那儿有肿块，莫名其妙的块，这是气血结聚，有的时候会肿，会有各种现代医学说的炎症出现，这个时候我们通常治疗，现在治疗就是用解毒啊用其他活血化瘀的方法，但是大家记住了，三七这味药非常好，就是它能够把经络通开，把经络通开以后，实际我们身体自己，有修复的能力，我们自己这个，经络道路一通畅以后，我们自己就会把这个块给散开，把这个地方给修复了，这个是三七一个很好的作用，这种肿块呢，单纯用解毒的药不好使，这时候只需要把这个道路给修通了，把这经血给流通畅了，那么我们身体自己就恢复了，这个打个比喻，就好比说我们道路不通，
那儿出问题了，石头掉下来把公路堵上了，这个时候那儿出再大问题，你怎么去治疗都不行，你怎么去解决解决不了，我们这回最好的办法，是把这巨石拿走，把道路疏通了，我们身体自己，就会去把它解决。
还有一个故事，是张锡纯来到天津以后发生的。
搬到天津以后，张锡纯的表侄在米庄做经理，右腿欢跳穴，肿起一块，大如巴掌，按之微微发硬，皮色不变，后来开始觉得肿的地方骨头痛，日益加重，结果拖了三个月，张锡纯才知道。张锡纯认为必然是骨缝中有瘀血，于是每日用三七细末三钱，分作两次服用，到了第三天的时候，骨头已经不痛了，又用了几日，其外皮色渐渐变红，然后，出来了一个疮，这个时候又用治疗疮痈的药物，十余天后，疮彻底出透痊愈。
我刚才讲的都是张锡纯用来治病的故事，那我们平时要注意，养生的时候呢，这个三七大家记住，不能那么大的量，活血化瘀的方法，最好的方法是少量，然后持续地一点点用。一天三七，这个正常量一天我们现在最多用五克就可以了，一天一般用三克，早晚各服用一点五克即可。但是大家记住，要在有瘀血的指征的时候应用。
瘀血是什么指征呢？首先是哪疼痛，身体有地方疼痛，这个疼痛地方固定不移，就是总是这儿疼，一直这儿疼，这个疼痛往往是，夜里疼得更重，瘀血疼痛的特点是夜里重，白天轻，这是瘀血的疼痛。
然后呢是这个身体，有种种的表现，比如说有瘀斑，比如说嘴唇发紫，舌头上一看舌边上，有一块块的瘀斑，有的人就有黑点，有的人是有一块一块的斑，然后舌头往上翘呢，舌下那两根静脉很粗，把舌头翘起来大家看到，跟别人比较一下、，舌下静脉比别人粗大，这都是有瘀血的指征，然后肌肤甲错，肌肤不好，就是皮肤粗糙的像戴上鳞甲一样，这是瘀血的表现。
还有人什么情况呢，记忆力特别不好，善忘，别人告诉转身就忘了，这个情况出现很突然，比如不是说我递进的，我慢慢随着衰老我健忘，那个正常，就最近这个月，我突然好像跟我说什么事，这人这个想不起来，那个想不起来，健忘，突然的。然后经常是喉咙这儿干，喉咙这儿干又不想喝水，拿水总想漱一漱，润一润，就吐了，或者不想喝
喝了觉得水又多了，但是这儿又干。还有人什么指征呢？尤其妇女同志，平躺在床上的时候，按肚子有疼的位置，一按肚子有一块疼，这个是女士居多。在这个中医传到日本以后，日本就发展这叫腹诊，专门摁肚子。
我刚才讲这个，都是有瘀血的指征，大家如果有瘀血的指征以后，可以咨询附近的医生，来判断一下，判断我是不是有瘀血，如果有瘀血，就可以开个调理瘀血的小方子，在平时一点点服，一点点服，瘀血慢慢慢慢地化开了，我们身体就健康了。
鉴别三七真伪
三七粉鉴别方法，流程如下：
首先看它的颜色,正常的三七粉颜色不白也不绿，常为灰白色，三七粉颜色翻绿翻白都不正常。看性状，若所购三七粉性状松散，呈面粉状，甚至有的还有少许磨不碎的植物叶脉纤维，即为假三七粉；真三七粉结实，用同样的半公斤塑封袋子来装，假三七粉装得又满又鼓，真三七粉装不满。尝味道，真三七粉的味道在嘴里是苦中回甘，有一股三七特有的味道，若太苦甚至这种苦味延伸到喉咙，就是假三七粉
10头，20头，30头，和无数头打出来的三七粉的区别
1、从颜色上看没有任何依据这是因为和三七的所种植的土壤有关系
2、味道上而言。头数越少味苦涩味重
3、如果味道有很刺激的、很苦的味道。说明此粉有掺入苦参
4、当然粉不能太白、太白有可能是加大米了；
5、正常的三七粉是有单味道的苦味。很自然的。
6、正常的三七粉为灰白色。或稍黄绿色。
7、正常的三七粉有绝对没有沙子，如果水洗的三七更突出纯正，绝无泥沙味。
三七粉的真假可以从颜色、味觉、化学等方面来进行鉴别，由于三七粉的真假鉴别的难度和它的名贵，市场上次品三七粉、假三七粉颇为流行，有的假三七粉吃了不但无治疗效果，反而对身体有害。
三七粉的真假可以从颜色、味觉、化学等方面来进行鉴别，由于三七粉的真假鉴别的难度和它的名贵，市场上次品三七粉、假三七粉颇为流行，有的假三七粉吃了不但无治疗效果，反而对身体有害。（比如‘莪术’加工成的假三七粉，三七粉为理血、补血妙品，莪术乃破血元凶）
下介绍一下三七粉的基本特征和鉴别方法，掌握以下两点，你就能轻松鉴别三七粉的真假。
三七粉的基本特征：灰黄色粉末，淀粉粒甚多，单粒圆形、半圆形或圆多角形，直径4~30微米；复粒由2~10余分粒组成，手捻有粒感，入口微苦后回甜，无辛辣等味
三七粉鉴别方法：将三七粉撒入少量猪血内，猪血化为水状，此真三七，原因是三七所含甙有溶血功能。而假三七，放入动物血中则血不能化水。
此文可帮你鉴别三七粉的真假，但要鉴别三七粉的等级那就要很专业的知识和丰富的经验才可以了~所以购买三七粉时务必慎之，方便的话三七人家建议最好购买三七头子，自己加工比较好。
用药答疑
问：三七可用于治疗哪些妇科疾病呢？
答：三七由于具有活血止痛、止血化淤的作用，临床上可用于治疗月经过多及崩漏，在出血量多或淋漓不止时，三七均可使用。但使用前患者需先在执业中医师的指导下辨别寒、热、虚、实。
问：三七对糖尿病患者有效吗？
答：三七中三七总皂甙对血糖具有明显的调节作用。一方面能使葡萄糖性高血糖降低，另一方面能拮抗胰高血糖素，起到降低血糖的作用，因而它对糖尿病具有治疗作用。
问：除了以上作用外，三七还有哪些作用？
答：现代研究证明，三七还具有保肝、抗炎、抗休克、镇静止痛等作用，对急性坏死性节段性结肠炎有较好疗效，对慢性肾功能衰竭亦具有一定改善作用。
问：三七应该如何服用？
答：根据不同病症，三七可选用不同的剂量。一般情况下，三七的用量为1.5～3克，每日2～3次。药用时，最好打成粉，可节省药材、帮助吸收。心血管病人通常连续服用2个月后，可根据疾病复查的结果，再决定是否继续服用。
问：哪种人不能服用三七？
答：血虚无淤者以及对三七过敏者禁服，孕妇尤其应当慎服或禁服以三七为主要成分的药物，也不要用三七食疗。
问：服用三七应注意哪些问题？
答：三七虽是活血、止血、补血良药，但也不可多服滥服。过量服用三七容易引起皮肤过敏、眼球结膜溢血，也可能引起头昏目眩、恶心、呕吐、鼻流血与齿龈出血，以及四肢麻木等不良反应，个别人甚至会出现过敏性药疹或过敏性休克等严重后果。若治急重病症用量较大时，也要注意，病愈即止，不可久服。
与人参、西洋参比较
人参、西洋参及三七均属五加科多年生植物，其药用部位都是其干燥根。三者的主要活性成分均是皂甙。
传统观点：“人参补气第一”，“三七补血第一”，而西洋参则以滋阴清火、养胃生津见长。
孕妇忌服。
①《本草从新》：能损新血，无瘀者勿用。
②《得配本草》：血虚吐衄，血热妄行者禁用。
