都说5月不减肥，6月徒伤悲。眼瞅着用不了多久就要到夏天了，又到这个露胳膊秀大腿的季节了，看着自己腰上的游泳圈，深深地意识到，是时候开始实施减肥计划了吧！除了运动之外，更重要的是调整饮食，得管住自己的嘴，因为吃减脂餐也要讲究，营养不能少，也不能饿肚子，所以，要从做法和食材上下功夫，必须少油少盐。尽量减少摄入的卡路里。
今天我精心准备了3道低热量的健康又清淡的减肥菜谱，热量极低，还营养饱腹，越吃越瘦，轻松露出小蛮腰！
第一道：
推荐理由：包菜有很好的药用价值，非常富有营养。包菜虽然含水量很高，但热量很低。夏天将至，想要减肥的小伙伴可多食用包菜。包菜的维C含量非常高，还具有抗衰老，抗氧化的作用。
食材：1颗包心菜，小米椒，大蒜头
1.炒包菜一定要用手撕，撕成小块后，清洗干净。
2.在下锅炝炒之前一定要多做这一步：焯水。很多人炒的不好吃，是少了这一步。水煮开后放入包菜，焯水30-40秒，并淋入一点橄榄油或者色拉油，颜色翠绿，营养不流失。
3.不是包菜入锅30-40秒，而是包菜入锅后等水再次煮开后30-40秒就可以。煮开的水因为食物的加入会降温，等水再次煮开，再计算焯水的时间。
4.焯水后的包菜要用冷水冲凉，这样口感会更佳。热油爆香小米辣椒和蒜末，小米辣椒或者干辣椒都可以。
5.接着放包菜，淋入一勺白糖，一勺香醋，适量盐，大火快速翻炒。
第二道：
推荐理由：吃山药不会让人长胖，相反山药还有减肥的作用，山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱腹感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。山药的营养价值是比较高的，热量低，克山药热量仅仅57大卡，就算吃多了也不会容易发胖。
食材：山药1根、莴笋1根、辣椒1个、木耳适量、玉米粒适量
1.山药一根，去皮后切片，装到碗里后加清水泡着，避免氧化变黑，再来一勺白醋，口感会更清脆。对山药过敏的记得戴上手套操作哦！
2.莴笋一根，去皮后切片，稍微的厚一点点就可以，吃起来会更脆嫩。
3.再准备一个红辣椒配色，切片就行。接着起锅烧水，水开加一勺油，然后把山药、莴笋、辣椒倒进来焯水，再来一把玉米和一把木耳，一起焯水一分钟。
4.断生后捞出来再过一下凉水，颜色会更翠绿好看、捞出来沥干水分备用。
5.起锅热油，下葱蒜爆香，把炒焯好水的莴笋山药等食材都倒进来。大火翻炒均匀后调味儿，盐、鸡精、糖，继续翻炒一分钟入味儿。最后加一勺淀粉水勾芡收汁，快速翻炒30秒就可以出锅了。
第三道：
推荐理由：绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，绿豆芽性凉，清暑，利尿，富含粗纤维，可加快肠胃蠕动，瘦身减脂。
食材：绿豆芽，小葱，青椒，豆腐丝
1.把绿豆芽摘洗干净，沥干水分备用。
2.小葱切碎，青椒切丝，豆腐丝用开水烫去豆腥味备用。
3.锅里倒油，先放入小葱炸香，再放入绿豆芽翻炒，再倒入青椒，炒至断生，加入豆腐皮，炒熟后，加盐和味精调味，出锅装盘。
学会健康饮食，不要过度节食减肥期间，肌肉流失是从过度节食开始，我们每天的热量摄入需要保证低于身体总代谢值，才能给身体创造热量缺口，促进体脂率的下降。
但是，我们不能无底线地控制饮食，各种水果代餐、绝食、不吃肉类食物的减肥方法是不可取的，这会让身体营养不良，脂肪分解的同时，肌肉也会同步流失。
科学的做法是保证每天的热量摄入不低于大卡，不高于大卡，均衡膳食营养，保持多元化饮食，除了多吃各种蔬菜外，可以选择低脂肪、高蛋白的鸡胸肉，主食可以粗细粮结合，这样才能补充身体所需的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养。
还可以尝试很火的5+2轻断食法。
轻断食不是让你完全断食，而是一周里5天正常饮食，另外选两天进行低热量的饮食。严格来说，轻断食的那一天只是不吃中饭，你可以吃早饭和晚饭，而且还能吃得很可口。
经科学研究发现：因为轻断食可以降低体内的IGF-1浓度，IGF-1是类胰岛素一号生长因之，它居高不下会加速老化及癌症的发病率。IGF-1被证实是许多老化疾病的关键。轻断食时可以启动不少修复基因。
轻断食的好处：瘦身排毒、远离生活习惯病、提高免疫力。
既然轻断食有这么多好处，那到底该怎么做呢？
如果你也想自己操作轻断食，小编在此给大家推荐一套专业的轻断食书籍：《每周两天轻断食》，无论你是上班族、学生族，还是体重大基数族、小基数族，都能从找到适合自己的轻断食方案，帮助你健康、轻松、有效的瘦下来。
贴心指导，瘦得更快减肥不要自己盲目摸索，不仅容易反弹，操作不科学还容易伤身。
而这本书就像一位专业的老师，给你提供贴心的轻断食食谱，让你摄取到自身需要的营养物质的同事，还控制身体发胖，避免越吃越胖。
男女分类，让自己和家人都能健康瘦下来无论你是男人，还是女人，如果想通过轻断食瘦下来，让自己的身体变得更健康，都能从这本书中找到适合自己的方案。
菜式做法也非常简单，美食大图搭配简洁明了的步骤，即使是厨房小白也能轻松上手。
如果想带着家人一起瘦下来，或者帮助家人调理体质，那么这本书绝对是一本绝佳的家庭减脂养生书籍。
营养搭配均衡，适用于多个场景、多种人群人体所需的几大营养物质：碳水、蛋白质、脂肪、维生素，缺一不可。这套书中帮你做好合理搭配，让你的身体能够摄取到全面的营养。
不管你是上班族还是学生族，轻断食的时间非常灵活，菜谱选择也非常多样，你总能从中找到适合自己的轻断食方案。
轻断食菜谱种类丰富，不喜欢总是只吃沙拉？可以尝试酵素和酸奶，让你轻松享瘦的同时，还能满足自己挑剔的嘴巴。
加入轻食计划，你不必瘦得快，只要愿意开始为自己改变。改造身体机能、重塑饮食习惯、加速新陈代谢，由内而外活出健康人生。
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