康大哥，快60了，今年初开始感到全身乏力，夜间还经常出现小腿抽筋的情况。最初他将这些不适归因于老年的到来，认为可能是因为体质缺钙。于是，他在药店购买了一瓶钙片，但经过一段时间的使用后，症状并没有得到明显改善。反而近期出现了频繁的腹泻症状。
尽管康大哥认为这可能是湿热的表现，但他并没有过多在意。直到某天下班后，康大哥去楼下超市购物，不料在提起两块猪脚时，突然感到心脏一阵刺痛，下一刻竟然晕倒在地。
图片来源网络超市的负责人迅速拨打了急救电话，医院。经过一系列检查，医生惊讶地发现康大哥的血钾浓度仅为.1mmol/L，属于低血钾症。
原来，康大哥一直患有高血压。医生推断，长期使用利尿类降压药可能是导致低血钾症的主要原因。
钾元素有多重要？为什么会缺钾？钾，相较于广为人知的钙、铁、锌、硒等矿物质营养素，并不太引人注意，但这并不代表它的重要性不可忽视。
在人体内，钾是一种必需的微量元素，是维持正常生理机能的重要电解质。它存在于细胞和肌肉中，同时分布于心、肝、肾等关键脏器内，对体液平衡、细胞正常代谢以及血压稳定等起到关键作用。
在正常情况下，成年人的血清钾浓度维持在.5-5.5mmol/L之间，与体内的钠保持平衡。当血清钾浓度低于.5mmol/L时，被定义为低钾血症。
多数低钾血症患者在临床上可能没有明显的症状，但当血清钾浓度降至2.5mmol/L以下时，患者可能出现肌肉疼痛、肠梗阻、心律失常、呼吸肌麻痹等情况，甚至危及生命。
低血钾可能导致细胞内的钾元素减少，进而影响心脏功能，引起心律失常，甚至导致猝死。
在日常生活中，老年人相比青年人更容易缺钾。这一现象可以归结为以下三大原因：
消化系功能下降：随着年龄增长，老年人的消化系统功能下降，食欲减退，导致钾元素的摄入不足。部分患有慢性结肠炎等消化系统疾病的老年人，长期腹泻也会造成钾的大量丢失。
药物影响：许多老年人患有慢性疾病，需要长期使用利尿剂等药物，比如利尿类降压药。这些药物在排尿的同时会带走大量钾元素，增加老年人缺钾的风险。
糖尿病治疗：糖尿病患者长期使用胰岛素可能导致钾离子跨膜转移，使细胞外血钾向内转移，导致细胞外缺钾。
4个信号证明你缺钾了当身体出现缺钾状况时，它会发出一系列预警信号，因此及时补充钾成为关键。
1.疲劳
缺乏钾影响人体细胞和器官的正常运作，类似于汽车缺少了“油”，失去了正常的动力，进而导致疲劳感。
2.烦躁不安
缺钾可能导致神经系统控制失灵，表现为头晕、对周围事物漠不关心，以及容易烦躁等症状。
.抽筋
钾在肌肉和神经的沟通中扮演关键角色。缺少钾，神经与肌肉的协调性降低，可能引发抽筋和肌肉痉挛。
4.心律失常
钾与心脏功能密切相关，缺钾可能导致心悸、心跳不规律等心律失常。
高血压患者、长时间呕吐或腹泻的人、利尿剂使用者，以及大量出汗的人，都属于容易出现缺钾情况的人群。对于这些人群，更需要重视及时补充钾。一旦出现缺钾症状，建议及时就医检测电解质，尤其是检测血钾水平。
日常生活中如何补钾？建议多吃5种食物根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（版）》的建议，成年人每日应摄入mg的钾元素，而预防慢性病的钾元素摄入量则推荐每日mg。
为了满足身体对钾元素的需求，我们可以通过适当增加以下5种富含钾的食物。
1.菌菇
菌菇类食物富含钾元素，口蘑的钾含量可高达mg/g。其他如榛蘑（72mg/g）、双孢蘑菇（50mg/g）、平菇（mg/g）以及金针菇（mg/g）也是不错的选择。以口蘑为例，每日只需摄入70g，就可满足身体对钾的需求。
2.豆类
红小豆、绿豆、芸豆等豆类是良好的补钾食物，每g豆子的钾元素通常超过mg，有的豆类如干豌豆、干蚕豆、黄大豆、黑大豆更可达到0mg。
.海藻类
海藻类食物如紫菜（mg/g）和海带（mg/g）含有丰富的钾元素，可适量食用。但对于甲状腺疾病患者，应注意不要过量摄入。
4.坚果类
坚果也是高钾食物的代表，比如开心果、巴旦木、花生、榛子、杏仁、腰果、核桃以及巴西坚果等。开心果每克含钾mg，南瓜子则为mg。
5.蔬菜水果
水果中，牛油果（mg/g）、香蕉（58mg/g）富含钾元素。蔬菜中，竹笋（89mg/g）、菠菜（11mg/g）也是钾的良好来源。
钾元素对身体健康至关重要，缺乏可能引发一系列异常表现，甚至危及生命。因此，我们应充分重视钾元素的摄入，及时发现缺钾情况并进行干预，以维持身体的正常功能和防范潜在的健康风险。
