治疗白癜风权威的医院 http://m.39.net/pf/bdfyy/xwdt/00年9月5日，西北农林科技大学食品科学与工程学院刘学波教授、刘志刚教授、赵贝塔副教授等在国际期刊《JournalofAgriculturalandFoodChemistry》在线发表了题为“SesamolSupplementationAttenuatesDSS-InducedColitisviaMediatingGutBarrierIntegrity,InflammatoryResponses,andReshapingGutMicrobiome”的研究论文。刘学波教授和刘志刚教授为共同通讯作者，赵贝塔副教授为第一作者。
炎症性肠道疾病(IBD)作为一种慢性、反复消化道炎症疾病，主要包括克罗恩病(CD)和溃疡性结肠炎(UC)。近年来，IBD患者在很多国家越来越多，已经被认为是一种全球性疾病。研究表明，UC的潜在发病机制包括炎症反应、肠道微生物结构紊乱以及肠道屏障功能异常等。大量的研究证实食源性成分能够缓解UC。白藜芦醇、姜黄素和花青素对IBD的治疗作用已经在动物模型中得到证实。而且，番茄红素能够通过调节肠道微生物结构来改善结肠炎。
芝麻酚作为一种脂溶性木脂素提取物，已经被证实具有抗炎和调节肠道功能的作用。以前的研究证实芝麻酚可以通过抑制炎症反应来减轻二硝基氯苯引起的胃肠道损伤。最近的研究也发现，芝麻酚能够减轻肠道屏障损伤、重塑肠道微生物和促进短链脂肪酸(SCFAs)的产生。然而，芝麻酚对葡聚糖硫酸钠(DSS)引起的结肠炎的作用及其潜在作用机制仍然不清楚。
本研究的目的就是探究芝麻酚对结肠炎小鼠的保护作用。研究发现，口腔灌胃芝麻酚6周(mg/kg体重/天)能够抑制DSS引起的小鼠体重下降。透射电镜和HE染色结果表明补充芝麻酚也能够复原DSS引起的小鼠组织病理学上改变。另外，补充芝麻酚能够通过NF-κB信号通路抑制DSS引起小鼠结肠炎症反应。而且，芝麻酚能够通过促进紧密连接蛋白(occludin,claudin-1,andZO-1)的表达和修复肠粘液层的流失。芝麻酚还能够增加短链脂肪酸(乙酸、丙酸和丁酸)的产生。另外，补充芝麻酚能够增加结肠炎小鼠肠道中的Coprococcuscus、Butyricicoccus、Odoribacter和AF1的相对丰度，改变肠道微生物结构。这些结果表明芝麻酚能够通过促进肠道微生态，从而有效缓解DSS引起的结肠炎。
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