第十三周营养食谱
（5月16日—5月20日）
“肚子胖胖，生活旺旺”
吃得饱饱，没有烦恼
星期一
营养早点：圆圆鹌鹑蛋
美味午餐：鱼香小滑肉
什锦三鲜
红烧凉粉
平菇圆子汤
红薯米饭
健康午点：甜橙
甜蜜晚餐：臊子面
星期二
NIANGAO
营养早点：香甜馒头
美味午餐：粉蒸牛肉
京酱肉丝
素炒西兰花
紫菜青蔬汤
金银米饭
健康午点：圣女果
甜蜜晚餐：蔬菜瘦肉粥
星期三
营养早点：牛奶
美味午餐：双色肉丝
红烧樱桃肉
青椒土豆片
冬瓜棒骨汤
南瓜米饭
健康午点：苹果
甜蜜晚餐：鲜肉水饺
星期四
营养早点：香葱画卷
美味午餐：五香鸡腿
黄瓜肉片
素炒胡萝卜
三鲜蔬菜汤
香软米饭
健康午点：香蕉
甜蜜晚餐：金沙玉米炒饭
星期五
营养早点：奶香面包
美味午餐：洋葱肉片
蚂蚁上树
麻婆豆腐
西红柿蛋花汤
小米米饭
健康午点：哈密瓜
甜蜜晚餐：五香包子、绿豆粥
锦江
美食推荐
彩云时蔬豆皮卷
阳光正好，微风不燥，睡莲吐蕊，白鹅逐浪，鱼翔浅底，龙猫垂钓。太阳的光辉穿过林间洒下丝丝缕缕的明媚，好一段初夏美好静谧时光。五月过半，夏天的风满面扑来，只想以最美的自己与初夏来个悄悄地约会，不与春花比美丽、不与夏阳比耀眼。只以最美的身姿穿梭在初夏的微风里，或是在某个风和日丽的一天来个三两好友的追逐嬉戏尽情传递欢笑，或是在某个清晨迎着微风来个几公里的晨间慢跑尽情挥洒汗滴、又或是在某个有山有水地方来个一家人的阳光野炊尽情享受陪伴的欢乐。人生不过如此，享受当下的美好时光，接纳自己的一切！当然所有的一切美好怎么会少了锦江美食推荐呢？
本周推荐美食：彩云时蔬豆皮卷
食材：豆皮一张、黄瓜1根、胡萝卜1根、香菜3根、鸡蛋两个、蒜少许、生抽少许、白芝麻少许、油醋汁少许
做法：
1.准备食材，香菜洗净，大蒜捣碎备用。
2.胡萝卜、黄瓜切丝备用。
3.锅中加水烧开，放入豆皮煮开2分钟捞出淋干水。
4.起油锅，打入打散的蛋液，小火煎熟，起锅备用。
5.取一张豆皮，一张煎好的蛋饼、放上香菜、胡萝卜丝和黄瓜丝，卷起来斜着切好。
6.摆盘放好，用油醋汁+生抽+白芝麻+大蒜调好蘸酱，即可食用。
营养功效：豆皮含有多种矿物质，尤其含钙量较高，可促进骨骼发育，鸡蛋含有丰富的蛋白质、低脂肪，搭配时令蔬菜食用，补充蛋白质的同时也可同时补充各种维生素，此菜品外形美观、口感爽脆，适合各个年龄段的人群。
动动你的纤纤玉手，美食眨眼间就到了你的嘴边！
记得在欣赏美景和品尝美食同时，学会在繁华中自律，在落魄中自愈。生命会因为你而更加美好！
图文：汪吉通编辑：牟薇薇审核：贾晓丽END
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