一、前言
食物过敏是由免疫机制介导的食物不良反应，其中牛奶蛋白过敏(COW‘Smilkproteinallergy，CMPA)多见于婴幼儿，为牛奶蛋白引起的异常或过强的免疫反应，可由IgE介导、非IgE介导或两者混合介导。因诊断方法及流行病学调查设计不同，CMPA患病率报道不一，约为2％～7.5％。中国部分城市的研究显示，0～3岁婴幼儿CMPA患病率约为0.83％～3.5％。CMPA症状无特异性，常可累及多器官系统，如皮肤、胃肠道及呼吸系统等，甚至可发生严重过敏反应。多数CMPA患儿预后较好，约85％～90％的CMPA患儿在3岁左右出现临床耐受。然而从过敏性疾病的自然病程研究中发现，过敏症状可能在不同时期表现在不同器官系统，因而对这部分患儿值得重点江西治疗白癜风的医院北京哪里医院治疗白癜风最好
