益生菌是不是万能神药到底该怎么吃

不知什么时候起,益生菌似乎成了妈妈们眼中的特效药。以增强免疫力、促进消化吸收、改善便秘、预防和改善过敏……真的是怎么好怎么说。医生群里经常会有人问▽

什么牌子益生菌好?

宝宝大便不正常,吃益生菌有用吗?

益生菌是不是有依赖性的?

今儿小本就给大家详细剖析下这被妈妈们偏爱的益生菌,咱们先来看看这益生菌到底是个什么。知道它的底细了,那些疑问也就消失了。

什么是益生菌?

益生菌,英文名是「Probiotics」,顾名思义就是有益的细菌。

根据年世界粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)对益生菌的定义▽

益生菌指的是通过摄取适当的量、对食用者的身体健康能发挥有益作用的活菌。

根据我国《益生菌类保健食品申报与评审规定(试行)》中的规定▽

益生菌类保健食品为能够促进肠道菌群生态平衡、对人体起有益作用的微生物态产品;益生菌菌种必须是人体正常菌群的成员,可利用其活菌、死菌及其代谢产物。若为活菌类益生菌保健食品,则要求在其保质期内活菌数目不得少于CFU/mL(g)。

由此看来,国内外对益生菌的定义是有差别的。国外强调益生菌必须是活菌,而国内的规定则是活菌、死菌及其代谢产物都属于益生菌产品。

益生菌的作用

益生菌是一类食用后可以活着到达肠道、发挥作用的「有益」细菌。有些配方奶中会添加益生菌用来促进婴儿肠道内的细菌平衡,抑制可以引起感染症状和炎症的「有害」菌类增长。

但综合目前的研究结果来看:

有比较强的证据证明益生菌能预防甚至治疗儿童感染性腹泻、抗生素相关性腹泻(ADD)。

对于肠易激综合征(IBS)、溃疡性结肠炎等疾病,益生菌可能有改善病情的作用。

至于宣传的可以缓解婴儿肠绞痛、增强免疫、重新平衡肠道菌群、治疗炎症性肠炎(IBD)、湿疹等作用,目前都没有足够的证据能证明。

什么时候适合服用益生菌?

益生菌只有在预防和治疗儿童期感染性腹泻、预防抗生素相关性腹泻方面有着比较明显的效果。在以下情况中,可以在医生的指导下,适量使用。

服用抗生素

广谱抗生素不能识别有害菌和有益菌,所以服用时会将所有细菌统统消灭掉,服用抗生素的同时,医生往往会给予益生菌配合治疗,帮助肠道菌群尽快恢复平衡。

腹泻

任何原因导致的急性腹泻都会造成大量的益生菌丢失,可能造成肠道菌群的失衡,补充益生菌可以使肠道重新建立肠道菌群平衡,维护肠道健康。

无论任何情况,都应该在医生指导下应用益生菌,并且不需要长期使用。

到底该怎么吃?

估计很多妈妈都有这样的困扰,我家孩子吃了益生菌,为什么不管用呢?其实,是我们没掌握方法。益生菌这东西是好,但吃法相当有讲究,在这,得给马大哈的父母敲黑板了。

1、需要标明菌属、菌种,尽可能标明菌株

不同菌株可能具有不同生理功能。

根据国家的规定,婴幼儿食品的益生菌必须标注具体菌株,其它益生菌食品或保健食品可以只标注菌种。

如某产品添加的是「鼠李糖乳杆菌LGG」,其完整的名称是:乳杆菌属-鼠李糖乳杆菌-LGG。

国际益生菌协会、世界卫生组织等权威机构研究证明「只有特定的菌株才能改善人体健康」。

2、注意活菌数量

同时注意活菌数量,最好给孩子每次吃50亿~亿个益生菌,可不能擅自减半,量少了可起不到作用。何况,在进入肚子的过程中,还要有很多会被消耗掉,真正到达肠道发挥作用的可能所剩无几。

3、饭后服用

最好在饭后20分钟后服用,因为,饭后胃酸浓度较低,有利于更多益生菌活着进入肠道。否则,胃酸会杀死过多的益生菌,而真正发挥作用的益生菌寥寥无几,也就谈不上功效了。

4、温水泡服

最重要的是温水泡服,水温控制在35-40度之间,一定不能超过40度,否则会将益生菌杀死,从而吃进体内的都是益生菌的尸体,自然不会有任何功效。

5、越快越好

吃的速度要快,最好在半小时内,因为益生菌厌氧,不能与空气接触。所以大部分益生菌制剂都是滴剂的形式,与氧气隔绝,另外也可以让益生菌处于休眠状态,如粉末状或咀嚼片,遇水激活。

那有的妈妈就说了,粉末状遇水才会激活,我就可以给孩子吃半袋留半袋啦!可别,别忘了,空气中是有水分的,粉末长时间与空气结合,肯定是不行的。

6、不能与抗生素同时服用

抗生素没有辨别能力,在杀死有害细菌的同时,也会杀死益生菌,所以两者要避开,最好间隔2个小时。

益生菌的误区要避开

说了这么多,大家益生菌肯定也已经有所了解,但是,这些误区需要避开。

1、益生菌与益生元傻傻分不清?

益生元跟益生菌虽然就差一个字儿,却相差甚远。益生菌是细菌,而益生元是不能被人体消化的低聚糖类,也就是益生菌的食物,可以促进益生菌的大量繁殖。可从食物中获取,如香蕉、芦笋、小麦制品等面食中。

2、酸奶可以替代益生菌?

酸奶不可替代益生菌,尤其是婴幼儿。出现了肠道问题,有的妈妈就想了,大人便秘了,肠道不舒服了,吃点酸奶可以缓解下,孩子是不是也可以吃?有时候,你们大脑联想能力非常强,但这真不行!弄不好会把孩子吃坏的。

3、乳酸菌饮料可以替代益生菌?

市面上的乳酸菌饮料可真不少,很多都标榜“富含几百亿活性乳酸菌”,甭管它含多少,益生菌最重要的是活性。妈妈们可以想下,益生菌的存活条件,经过生产线的各种流程,再到市面销售,会消灭掉多少益生菌?所以,功效自然也会大打折扣,自然替代不了益生菌。

所以,肠道出问题了,还是要吃益生菌,另外选择益生菌饮料一定要选保质期短的,冷藏的,这样才能更大限度的保证益生菌的活性。

乳酸饮料和乳酸菌饮料可不是一回事儿,乳酸饮料里压根儿就没有益生菌!可千万别被忽悠了,像养乐多,还真的不是益生菌。

4、食欲差吃点益生菌?

益生菌也并非特效药,如果孩子食欲差,益生菌可治不了。妈妈们需要自己找原因,寻方法,俘获孩子的小叼嘴确实是个技术活儿。

5、益生菌有依赖性?

对于益生菌最大的误区应该就是益生菌会产生依赖性了,这事儿米粒妈得和大家负责任的说下,益生菌真的不会产生依赖性!

最后还是要强调一下,健康的宝宝是不需要额外补充益生菌制剂的,如果宝宝的肠道功能发生紊乱(如腹泻、使用抗生素等),可以请医生指导,选择合适的菌种。

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