很多疾病在发作之前，其实都有一些对应的症状存在的，有些症状比较明显，有些则比较隐匿。只有足够引起重视，才能防患于未然。对于结肠炎这种疾病，其早期症状还是较为明显的，一旦身体出现了类似这些症状之后，大家就需要引起注意。
1、便血
便血是结肠炎一个非常典型的早期症状，并且这种便血是一种比较大量的肠出血。伴随着肠出血，患者的血压会降低，严重的患者还需要输血。
2、腹部疼痛
腹部疼痛也是结肠炎的一个非常典型的早期症状患者，很多人也是因为腹部疼痛所以才去进行检查，最终检查出结肠炎的。这种腹部疼痛随着病情的发展会有所加重，在病情初期的时候，患者会没有腹部疼痛感或者疼痛感比较轻，随着病情的加重疼痛感会越来越强烈。并且在排便之前疼痛感会加剧，排便之后疼痛感会有所缓解，这种特征也是结肠炎所特有的。
3、腹泻严重
腹泻也是结肠炎的早期症状，但是它很容易和普通腹泻相混淆。因为结肠炎导致的腹泻是特别反复的，吃单纯的止泻药没有很明显的效果。所以如果出现腹泻的反复发作，并且按照普通腹泻的调理方式没有效果，就要考虑是结肠炎在作祟。
4、便秘
便秘也是结肠炎的一个早期症状，有时会单独发生，有时会和腹泻相间的发作。这种便秘情况会持续4天到5天才能够排泄一次，并且排便的时候，大便形状跟羊粪一样。所以完全可以根据这个特征来进行一个初步的自我判断。
5、极度消瘦
因为患者得了结肠炎，肠道的吸收功能会有所影响，因此再加上受到腹泻或者便秘的折磨，患者在饮食方面会感到无所适从，食欲会有所下降。所以结肠炎患者会消瘦的非常厉害，并且特别容易疲倦无力，对生活和工作都是一个非常大的影响。
患有结肠炎怎么吃？
第一、注意饮食的卫生
慢性肠炎患者应重视饮食卫生。不要吃生冷的、较硬的、以及一些变质的食物，禁食喝酒和一些辛辣的、刺激性的食物，尽量不吃在外面的餐馆和小吃摊吃，以免饮食上不够卫生。
第二、避免吃刺激性的食物
避免吃一些辛辣和刺激性的食物，如麻辣火锅、韭菜、红烧肉、以及酸辣食物等，还要避免暴饮暴食，这会导致肠道负担增加，造成肠胃功能障碍，也刺激肠黏膜受破坏。
第三、避免吃生冷和海鲜等食物
避免吃一些生冷的食物，如西瓜和黄瓜、柿子和梨等，这些水果性寒，吃过多可能导致腹泻的几率增加。另外，避免食用海鲜，因为海鲜会增加肠道炎症反应，还要避免吃一些粗纤维食物，因为它会刺激肠道，阻碍营养物质的吸收。
第四、保持良好的烹调方式
通过改进烹调方法，如采用蒸或水煮、隔水炖等烹调方法处理食物，可以有利于促进肠蠕动、刺激肠壁、有利于调理肠道疾病。
第五、避免吃产生气的食物
少吃产气食品和甜食。因为当废气和肠鸣太强时，蔗糖和容易被气体发酵的食物应该少吃，如大豆和甘薯、萝卜和南瓜、以及大豆等食物。
第六、注意多补水
慢性肠炎伴有脱水时，应及时饮用淡盐水、或喝蔬菜汤，也可以用蔬菜榨汁或果汁等，这样可以补充水，避免缺水和缺少维生素。
第七、多摄入蛋白质和维生素
一些易消化和优质的蛋白质食物是肠炎患者的好选择，如鱼和蛋，除此之外要记得补充维生素，例如绿叶蔬菜、新鲜果汁和蔬菜汁等，以补充长期腹泻引起的营养素消耗。慢性肠炎患者的消化吸收功能较差，应吃易消化的半流质饮食。
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