国家国务院,卫生部相关部门关于欧米伽3立法的大力宣传和倡导。
美国其实早在年,美国华盛顿召开的关于“ω-3系列脂肪酸”国际会议上,ω-3(α-亚麻酸)被确定是对人类健康非常有益的人体必需脂肪酸。美国首先修改了92年颁布的“营养金字塔”增加了多摄入ω-3(α-亚麻酸)的条款。
医院公布了“新生儿智商高低与孩子大脑中ω-3(α-亚麻酸)及代谢物含量成正比的试验结果”。
日本日本用立法的形式,强制孕产妇补充ω-3(α-亚麻酸),坚持从胎儿开始壮体、强脑。
中国4年6月,中国营养学就会发布了3版《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》,首次增加了ω-3(α-亚麻酸)推荐值,规定中国居民(孕妇)每天摄入~毫克α-亚麻酸为宜。而在香港地区,也早有建议产妇“坐月子”应补充ω-3(α-亚麻酸),以提高母乳营养质量。
02欧米伽3为何被热捧?
越来越多的证据表明,用欧米伽3脂肪酸来预防癌症是最好的方法。
世界营养基因组学学会主席、“健康中国?一带一路?双百工程”的首席科学顾问——西莫普勒斯博士认为:由全球上万个临床研究中得出结论,欧米伽3与6的平衡与因冠心病猝死人数减少70%以及与癌症患病风险下降密切相关。
西莫普勒斯博士在世界上第一个发现:欧米伽3与欧米伽6的平衡是人体健康基石,并被世界卫生组织和各国营养学界认同。她是国际脂肪酸研究学会(ISSFAL)创始人,是世界脂肪酸营养科学的奠基人之一,被誉为“世界欧米伽3之母”。她还介绍说,国际权威医学期刊《柳叶刀》载文呼吁:“应该把补充欧米伽3加入到防治心力衰歇的方法中。”
癌症康复俱乐部会长袁正平表示,恶性肿瘤大多都是生活方式病,患者常常因为不知道该怎么吃才好非常苦恼。“膳食指导”是癌症患者的福音。
03欧米伽3是如何预防癌症的?
不过,摄入欧米伽3脂肪酸并不能治愈进行性癌症。一旦癌症真的发生了,就需要更加积极的治疗手段。一个颇为吸引人的方法就是让将要接受手术的病人摄入欧米伽3脂肪酸,这样的混合疗法被证明是成功的。欧米伽3脂肪酸(EPA或DHA)的含量越高,就越可以减缓癌症扩散的速度。补充这类营养物质的比率越多,癌肿扩散的数量就越小,扩散的速度就越慢。因此癌症患者在接受手术前补充欧米伽3越多,对病人越好。在手术中,癌细胞可能被逐出癌肿进入循环系统中。但如果它们中装备了欧米伽3,其生长速度会慢得多,而且也不易于扩散到其它部位。
另外,欧米伽3脂肪酸可以帮助癌症病人的术后恢复。在一项进行的研究中,让经过肠胃大手术,处于恢复阶段的癌症患者服用欧米伽3软胶囊。凡服用欧米伽3软胶囊的患者的恢复情况比采用标准术后治疗方法的患者要好得多。他们出现的消化问题较少,肝肾功能正常的比率较高,甘油三酯水平较低。其术后感染率更是降低了50%。该研究小组的一位成员说:“显而易见,欧米伽3脂肪酸是指向更为健康的方向。”
03恶性肿瘤患者膳食指南
7年8月1日,国家卫生计生委发布了《恶性肿瘤患者膳食指导》,规定了成人恶性肿瘤患者膳食指导原则、能量和营养素推荐摄入量、食物选择,将于8年2月1日起施行。
恶性肿瘤(malignantneoplasms):指恶性细胞不受控制地进行性增长和扩散,浸润和破坏周围正常组织,可以经血管、淋巴管和体腔扩散转移到身体其他部位的疾病。
一、适用人群
抗肿瘤治疗期、康复期的恶性肿瘤患者(尤其指携瘤患者)。
二、恶性肿瘤患者膳食指导原则
1.合理膳食,适当运动。2.保持适宜的、相对稳定的体重。3.食物的选择应多样化。4.适当多摄入富含蛋白质的食物。5.多吃蔬菜、水果和其他植物性食物。6.多吃富含矿物质和维生素的食物。7.限制精制糖摄入。8.肿瘤患者抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足,在经膳食指导仍不能满足目标需要量时,建议给予肠内、肠外营养支持治疗。
三、恶性肿瘤患者能量和营养素的推荐摄入量
1.能量
一般地:按照20~25kcal/(kg·d)(非肥胖患者的实际体重)来估算卧床患者的能量;按照30~35kcal/(kg·d)(非肥胖患者的实际体重)来估算能下床活动患者的能量;再根据患者的年龄、应激状况等调整为个体化能量值。
2.蛋白质
一般可按1~1.2g/(kg·d)(非肥胖患者的实际体重)给予;严重营养消耗者可按1.2~2g/(kg·d)(非肥胖患者的实际体重)给予。
3.脂肪
脂肪供能占总能量35%~50%。推荐适当增加富含欧米伽-3及欧米伽-9脂肪酸食物。
(欧米伽9很容易获得,它在人体内可以通过碳水化合物和其它脂肪合成。而欧米伽3作为人体必“必需脂肪酸”,是人类生存的基础营养素之一,由于人体不能自行合成,必须从食物中获得。因此为了提高体内欧米伽3的含量,我们需要去服用一些含欧米伽3的膳食补充剂)
4.碳水化合物
碳水化合物供能占总能量35%~50%。
5.水
水,包括饮水和食物中所含水,一般按30~40mL/(kg·d)给予,使每日尿量维持在mL~mL。有心、肺、肾等脏器功能障碍的病人特别注意防止液体过多。
6.矿物质及维生素
参考同年龄、同性别的正常人的矿物质及维生素每日推荐摄入量给予。在没有缺乏的情况下,不建议额外补充。
1、《新华社》:法国兴起欧米伽3脂肪酸产品热
新华网巴黎4月11日电(记者杨骏)自从几个月前,法国著名医生施雷贝出版《康复》一书以来,法国人兴起了一股争相购买含欧米伽3不饱和脂肪酸产品的热潮。
施雷贝医生在书中建议人们多食富含欧米伽3不饱和脂肪酸的食品,以防止痉挛及心脑血管疾病等。不少研究机构在此间也不约而同地证明了这种脂肪酸对健康的好处。
据新一期法国《科学与未来》杂志报道欧米伽3实际上是多种同类型不饱和脂肪酸的总称,其中包括EPA和DHA等脂肪酸物质。一些研究机构指出,富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于脑细胞保持柔软有弹性,降低罹患心血管疾病及中风的风险,同时这类食物在保护心脏,防止心肌梗塞方面作用也很大。
法国国家健康与医学研究所的科学家最近也发表论文称,机体内名为DHA的欧米伽3脂肪酸含量较高时,可使癌症患者的放射治疗收到良好效果。动物实验表明,在摄取足够DHA前提下,在接受放疗12天后,癌症肿瘤体积可缩小60%。
2、美国《儿科》:大脑营养素欧米伽3脂肪酸
美国《儿科》上的一份牛津大学研究报告称,在达累姆郡某小学学生中,与那些食用安慰剂的学生相比,食用富含欧米伽-3补品的学生在阅读和拼写方面的成绩明显提高。劳夫特斯小学的教师宣称这种影响意义深远。与没有食用富含欧米伽-3补品的学生相比,食用了这种补品的学生的记忆力和阅读水平都显著提高。
在学生食用富含欧米伽-3补品前,研究人员曾对他们的阅读水平进行过测试。但研究人员指出:“这种食品必须是日常饮食的一部分。如果过去一年你在课堂上一直不注意听讲,只期望在考试前夕靠这种食品提高成绩,这完全是不现实的。
理查森教授是牛津大学生理学方面的高级研究员、慈善机构“食品与行为研究”的主任之一。他说:“如果大脑想要在其‘最佳水平’运转,那么欧米伽-3就是必不可少的。而在其他‘大脑食品’中发现的许多微量元素也十分重要,因为它们也有助于身体留住欧米伽-3。”
3、《今日上海》:ω-3脂肪酸:人类健康的卫士
美籍华人、哈佛大学脂肪酸研究中心主任康景轩博士继年2月在国际基础科学领域最权威的期刊《自然》上发表研究成果轰动世界后,今年3月又在《自然生物科技》期刊上发表新的科研成果,再度在全球引发欧米伽-3脂肪酸热潮,美联社、路透社、纽约时报、泰晤士报、加拿大新闻局、德国国家电台、比利时报等二十多家世界主流媒体纷纷进行了报道。世界科学家预言,这势必引发一场人类食物革命,是一项可以问鼎诺贝尔的科技创新成果。
4、美联社:布什总统服用欧米伽3补充剂,保持身体健康
例行年度体检之后医生宣布:布什总统身体健康,可以胜任工作。
在年度体检之后,59岁的布什总统被宣布:身体健康,可以胜任工作。总统在离开华盛顿郊区的国立海军医疗中心后说:“我感觉相当不错。”布什的总胆固醇处于健康水平,他的HDL,好胆固醇略有下降,LDL坏胆固醇略有上升,但都处于健康的范围之内。
医生说降低胆固醇的药物并不需要,他们建议总统继续健康的饮食和保持运动的习惯。他平时除了服用多种维生素和低剂量阿司匹林,会在加服3克的欧米伽3脂肪酸以降低心脏病风险。为了缓解关节僵硬他还服用氨基葡萄糖和软骨素。
5、美国哥伦比亚广播公司:ω-3脂肪酸能保护心脏
《今日美国报》:欧米伽3脂肪酸对人体健康的重要意义。为了心脏的健康,在我们的饮食中应该如何摄入足够的欧米伽3脂肪酸呢?
科学家们多年来一直在宣传欧米伽3脂肪酸的好处,研究显示其可以通过防止致命的心率不齐来减少瘁死的风险。另外与欧米伽3脂肪酸有关的研究显示其对于抑郁、关节炎和结肠炎等诸多疾病的治疗均有潜在的好处。
《欧米伽膳食》作者西莫普罗斯女士说在英国、法国、意大利和印度都有研究显示出这种必需脂肪酸的好处。
6、BBC:英国政府官员要求学生都应该服用欧米伽3补充剂
英国政府官员已经要求所有的在校学生都应该服用欧米伽3补充剂。建议每周食用只少两次欧米伽3,同时宣布将加大力度研究膳食与营养是如何影响儿童的行为与学习成绩。
越来越多的证据显示:长链欧米伽3具有抗炎功效,对减少心脏病风险及减缓关节疼痛亦有良好作用。长链脂肪酸对于胎儿脑组织及神经发育也有帮助。
7、《中新社》:中国亟待普及ω-3脂肪酸知识
中新社上海四月十三日电:最近在国际生物科技领域再次声名大噪的美籍华人科学家康景轩博士,在上海接受记者采访时,康景轩表示,中国正面临由穷到富有的一个重要阶段,这个阶段正是各种慢性病的高发时期。他指出,普及ω-3脂肪酸的科学知识,对当前中国尤其重要。
近三十年来,各国科学家对ω-3脂肪酸产生了浓厚兴趣。而研究证明,ω-3脂肪酸可以防治多种疾病,有抗炎症、抗血栓形成、抗心律失常、降低血脂、舒张血管的特性。人体补充ω-3脂肪酸有益于预防和治疗冠心病、糖尿病、类风湿、皮炎、癌症、老年痴呆、抑郁症、精神分裂症、过敏、哮喘、肾病和慢性阻塞性肺病等。ω-3脂肪酸对儿童智力和视网膜发育也起相当作用。
根据中国卫生部年调查报告显示,中国现在有高血脂患者一点六亿,高血压患者一点六亿,每年因为心肌梗死、脑溢血和中风等猝死的有二百六十多万人。
康景轩此前曾强调,ω-3不是药物。它在医疗保健上的意义对于中国尤其重要。中国目前的医疗保健水平还不发达,如果能寻找到简单的方法来解决心脑血管等普遍而又严重的疾病,将会产生相当的社会效益。
而富含欧米伽3的亚麻籽,是地球上营养成分含量最为丰富的植物种子之一;它,有着多年的悠久历史;它,在佛教、基督教与伊斯兰教的经典中均有记载;它里面富含的ω-3脂肪酸被多国立法列入国民营养补充范围;它,就是亚麻籽。
亚麻籽可开发价值非常巨大:比如亚麻籽欧米伽3运用到护肤中——国内首款亚麻籽欧米伽3面膜----亚麻姑娘面膜就是一项非常成功的研发。上市以来受到广大客户的一致好评。
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